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传统观念认为,牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成一层保护膜,能缓解胃部酸胀不适,单从这一点来说,牛奶是有养胃作用的。事实上,牛奶刚进入胃里时会稀释胃酸,从而缓和胃酸对胃粘膜和十二指肠的刺激。
以前的科普文章中,笔者曾多次介绍过牛奶有哪些类型,应当如何选择;酸奶有什么类型,和乳饮料有什么区别,该如何选择。但是最近还有很多朋友困惑地问:纯牛奶和酸奶,应当怎么选择呢?前者没糖,后者有糖,是不是喝纯牛奶更好?
牛奶是我们日常生活中最常喝的营养食品,而且牛奶的营养非常丰富,具有着较高的养生保健功效。但是你知道吗?有一些喝牛奶的方式是严重错误的,这样喝牛奶有损健康。